Vacature

Functie: Chef de Cuisine

Voor ons restaurant in hartje Gent zoeken wij een enthousiaste samenwerker om ons keukenteam te sturen. We zijn op zoek naar een harde werker met passie voor de keuken. Ons restaurant is al sinds 1952 een gevestigde waarde in de stad en wij plannen er nog vele jaren bij te doen! Ons jonge team bestaat uit enthousiaste mensen die loyaliteit, teamspirit, plezier, eerlijkheid en netheid hoog in het vaandel dragen.

Jobomschrijving:

Dankzij jouw inspanningen bereid je samen met het keukenteam alle maaltijden zonder stress. Je stuurt het team aan, zorgt voor de begeleiding die ze nodig hebben en je doet dit met respect voor je collega's en passie voor de gerechten. Je waakt over de kwaliteit, veiligheid en versheid van alle producten met als bijbel de HACCP normen en hebt kennis van de allergenen. Je zorgt ervoor dat de gerechten die onze keuken verlaten tot in de puntjes verzorgd zijn.

Je bent een leider die een team kan motiveren, inspireren en boven zichzelf kan laten uitstijgen zonder daarvoor zijn stemvolume te verhogen. De voertaal in onze keuken is Engels daar ons team een leuke mengelmoes is vanuit alle windstreken

Jij bent onze Chef de Cuisine als:

Je minimum 2 jaar ervaring hebt als souschef of chef tournant
Heel energiek bent en je graag de handen uit de mouwen steekt
Je doet wat je belooft, afspraak is afspraak is jouw motto!

Je houdt van afwisseling, want geen enkele service is hetzelfde bij ons
Je uurroosters en planningen kan maken voor je team
Je mensen dingen kan bijbrengen, begeleiden en zaken kan vereenvoudigen
Je in regio Gent of omstreken woont

Wij verwachten een proactieve houding, een chef die meedenkt en meegaat in het verhaal dat deze zaak reeds meer dan 68 jaar schrijft.

Wat kunnen wij je bieden:

Flexibele werkdagen en -tijden
2 vrije dagen per week (zondag en maandag vaste sluitingsdagen)
Salaris op basis van ervaring en kwaliteit
Jaarlijks een toffe teambuilding en leuke uitstapjes
Een team van leuke collega's met dezelfde mindset
50 % korting als je zelf te gast bent in ons restaurant

Wacht dan niet langer en stuur vandaag nog je CV naar info@duprogres.be

Functie: Chef de Cuisine

Enthousiaste samenwerker gezocht om ons keukenteam te sturen (Chef de cuisine)

We zijn op zoek naar een harde werker met passie voor de keuken.
Restaurant “Du Progres” is sinds 1952 een vaste waarde in het centrum van Gent.
We werken met een jong team die loyaliteit, netheid, eerlijkheid, plezier en teamspirit hoog in het vaandel draagt.

Jij brengt ons:

Dankzij jouw inspanningen bereid je samen met het keukenteam alle maaltijden zonder stress.
Je stuurt het team aan, zorgt voor de geleiding die dit team nodig heeft en je doet dit met respect voor je collega’s en passie voor de gerechten.
Je waakt over de kwaliteit, veiligheid en versheid van alle producten met als bijbel de HACCP normen.
Je hebt kennis van de allergenen.
Je zorgt ervoor dat de gerechten die onze keuken verlaten tot in de puntjes verzorgd zijn.
Je bent een leider die een team kan motiveren, inspireren en boven zichzelf kan laten uitstijgen zonder daarvoor zijn stemvolume te verhogen.
De voertaal in onze keuken is Engels daar ons team een leuke mengelmoes is vanuit alle windstreken.

Jij bent onze man/ vrouw als je:

Minimum reeds 2 jaar ervaring hebt als souschef of chef tournant.
Heel energiek bent en je graag de handen uit de mouwen steekt.
Doet wat je belooft, afspraak is afspraak is jouw motto.
Geen routinedier bent, geen service is hetzelfde bij ons.
Je uurroosters en planningen kan maken voor je team.
Je mensen dingen kan bijbrengen, begeleiden en vereenvoudigen.
Wij verwachten een proactieve houding, een chef die meedenkt en meegaat in het verhaal die deze zaak reeds meer dan 68 jaar schrijft.
Je in regio Gent of omstreken woont.

Wat kunnen wij je bieden:

Flexibele werkdagen en tijden.
2 dagen in de week vrij, vaste sluitingsdag zondag & maandag.
Salaris op basis van ervaring en kwaliteit.
Jaarlijks toffe teambuilding en uitstapjes.
Je komt terecht in een team van leuke collega’s met dezelfde mindset.

Ben jij onze nieuwe Chef de cuisine in deze uitdagende tijd?

Wacht dan niet langer en stuur vandaag nog je CV en motivatiebrief naar info@duprogres.be